Heerlijke gegrilde zalm met sesamzaadjes. Een zeer smaakvol hoofdgerecht. Geweldig in combinatie met gegrilde gele paprika's, sperziebonen en rijst met kruiden.
Dit zalmgerecht is een goede bron van eiwitten en gezonde omega-3 vetzuren, die belangrijk zijn voor hart en hersenen. Het krijgt een gezondheidsscore van 6 op 10. Deze score wordt met name gedrukt door de marinade: de gebruikte hoeveelheid sojasaus leidt tot een hoge inname van natrium, wat nadelig kan zijn voor de bloeddruk, en de honing voegt een aanzienlijke hoeveelheid suiker toe. Door te kiezen voor sojasaus met minder natrium en de hoeveelheid honing te verminderen, kan dit gerecht een hogere score behalen.
| Energie | 406 kcal |
|---|---|
| Vetten | 19 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| waarvan suikers | 13 g |
| Vezels | 1 g |
| Eiwitten | 44 g |
| Zout | 4.8 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept