Dit eenvoudige en heerlijke gerecht combineert de romige textuur van parelcouscous met de klassieke smaak van cacio e pepe. Door de couscous te koken in water en het te mengen met kaas en peper, krijgt het gerecht een rijke smaak zonder het gebruik van boter of room. Serveer het als een snel vegetarisch bijgerecht of maak het de ster van de maaltijd met gegrilde garnalen of biefstuk.
Voor extra smaak kun je ook bouillon gebruiken in plaats van alleen water.
Voor extra smaak kun je ook bouillon gebruiken in plaats van alleen water.
| Energie | 529 kcal |
|---|---|
| Vetten | 6.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.1 g |
| Koolhydraten | 95.7 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 6.4 g |
| Eiwitten | 20.6 g |
| Zout | 2.8 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept