Komkommer - Taugésalade

(Nog geen beoordelingen)

Soms heeft een gerecht wat weinig groente. Dan past er altijd wel een salade bij zoals deze verrassende salade met komkommer en taugé als basis.

  • Voorbereiding
    5 min
  • Bereiding
    5 min
  • Totaal
    10 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Bereiding

  1. Stap 1 Halveer de gewassen komkommer in de lengte. Verwijder de zaadjes met een lepeltje. Snij vervolgens in dunne boogjes.
  2. Stap 2 Meng komkommer, taugé, sjalot en rode peper in een kom.
  3. Stap 3 Klop een dressing van het citroensap, peper, snuf zout en agavesiroop of honing.
  4. Stap 4 Roer door de salade, proef en voeg zonodig nog citroensap en agavesiroop of honing toe.

Tip

In plaats van agave of honing kun je ook gembersiroop toevoegen, dan krijgt de salade een Oosters tintje en smaakt heerlijk bij Aziatische gerechten.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 92 keer bekeken
  • 2 keer bewaard
  • 28 oktober 2024

Tip

In plaats van agave of honing kun je ook gembersiroop toevoegen, dan krijgt de salade een Oosters tintje en smaakt heerlijk bij Aziatische gerechten.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 65 kcal
Vetten 0.4 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 15.1 g
waarvan suikers 7.9 g
Vezels 1.7 g
Eiwitten 3.6 g
Zout 0.3 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account
29 oktober 2024 om 09:15
Wat een leuke salade Lidy. Heb je salade favo gezet. Ga ik zeker een keer maken. Bedankt. Petra
29 oktober 2024 om 09:30
Hoi Petra, leuk dat je deze salade eens wil proberen. Ben heel benieuwd naar jouw reactie. Groetjes Lidy en een fijne ☀️nige dag.