Griekse Pasta Ovenschotel

Bereiding

1. Stap 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Stap 2 Meng in een grote ovenschaal de kerstomaten, olijfolie, chillivlokken, zout, een goede draai zwarte peper en de gepelde knoflookteentjes.
3. Stap 3 Plaats het blok feta in het midden en draai om zodat het goed bedekt is met olie.
4. Stap 4 Bak 40-50 minuten tot de feta licht geblakerd is, de tomaten gesplitst en zacht zijn, en de knoflookteentjes zacht zijn.
5. Stap 5 Kook halverwege de baktijd de pasta in een grote pan met kokend, gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Bewaar een beetje van het kookwater voordat je de pasta afgiet en terug in de pan doet.
6. Stap 6 Hak de basilicum of dille fijn.
7. Stap 7 Plet de knoflookteentjes met een vork waarna je alles uit de ovenschaal bij de gekookte pasta doet.
8. Stap 8 Roer en voeg een scheut kookwater toe om de saus de gewenste dikte te maken. Als de saus te dun wordt zet je het even terug op het vuur en roer je tot het is ingekookt.
9. Stap 9 Meng de verse kruiden erdoor vlak je gaat serveren. Eet smakelijk!