Deze pasta met citroen, basilicum en boter is een simpele maar smaakvolle maaltijd, gemaakt met slechts een paar ingrediënten. Het frisse aroma van basilicum en de citroen maken dit gerecht perfect voor een snelle maar heerlijke maaltijd.
Blancheer de basilicum snel om de kleur te behouden. Voel je vrij om het blancheren van de basilicum over te slaan als de kleur niet van belang is.
Zorg ervoor dat het pastawater goed gezouten is.
Kook de pasta niet te gaar. Het moet al dente worden geserveerd.
Blancheer de basilicum snel om de kleur te behouden. Voel je vrij om het blancheren van de basilicum over te slaan als de kleur niet van belang is.
Zorg ervoor dat het pastawater goed gezouten is.
Kook de pasta niet te gaar. Het moet al dente worden geserveerd.
Dit pastagerecht scoort matig op gezondheid. Hoewel het verse ingrediënten zoals basilicum, knoflook en citroen bevat, wat positief is, is de basis van het gerecht erg rijk aan boter en Parmezaanse kaas. Deze ingrediënten leveren veel verzadigd vet en calorieën. Bovendien, als er witte pasta wordt gebruikt, is het gerecht arm aan vezels en bevat het over het algemeen weinig groenten, wat de totale voedingswaarde drukt.
| Energie | 581 kcal |
|---|---|
| Vetten | 19.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11.2 g |
| Koolhydraten | 86.1 g |
| waarvan suikers | 3.2 g |
| Vezels | 4.1 g |
| Eiwitten | 15.7 g |
| Zout | 0.8 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept