Erwtensoep, ook wel bekend als snert, is een traditionele Hollandse soep die perfect is voor de koude wintermaanden. Deze stevige en smaakvolle soep zit boordevol groenten en vlees, en kan gemakkelijk bewaard of ingevroren worden voor later gebruik.
Doe de afgekoelde soep in diepvriesbestendige bakjes en bewaar deze in de vriezer. Op deze manier blijft de soep tot drie maanden goed.
Ontdooide erwtensoep opwarmen op zacht vuur in een pan. Indien nodig verdunnen met wat water als de soep te dik is.
Doe de afgekoelde soep in diepvriesbestendige bakjes en bewaar deze in de vriezer. Op deze manier blijft de soep tot drie maanden goed.
Ontdooide erwtensoep opwarmen op zacht vuur in een pan. Indien nodig verdunnen met wat water als de soep te dik is.
| Energie | 535 kcal |
|---|---|
| Vetten | 21 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8 g |
| Koolhydraten | 47 g |
| waarvan suikers | 7 g |
| Vezels | 9 g |
| Eiwitten | 35 g |
| Zout | 1 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept