Witte kool wortelsalade

Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Een eenvoudige salade van witte kool of spitskool met winterpeen, maar razend smaakvol door toevoeging van sesamolie en dit ingrediënt is dan ook de absolute smaakmaker.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    5 min
  • Totaal
    15 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2
  1. VOOR DE DRESSING

Benodigdheden

  • Rasp
  • Kom
  • Lepel

Bereiding

  1. Stap 1 Rasp peen en witte kool grof.
  2. Stap 2 Roer alle ingrediënten voor de dressing door de groente.
  3. Stap 3 Zet tot gebruik koel weg.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Deze salade smaakt bijzonder lekker door de toevoeging van de sesamolie.
Lekker bij de lunch of bij een Oosters hoofdgerecht.
*** Geen rijstazijn? Vervang door gewone standaard azijn.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Lidy
Lidy
616 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 1790 keer bekeken
  • 7 keer bewaard
  • 26 juni 2024

Tip

Deze salade smaakt bijzonder lekker door de toevoeging van de sesamolie.
Lekker bij de lunch of bij een Oosters hoofdgerecht.
*** Geen rijstazijn? Vervang door gewone standaard azijn.

Voedingswaarden

Per portie
7 / 10
Prima gezond

Deze salade krijgt een 7 als gezondheidsscore. De basis van witte kool en wortel is erg gezond en levert veel vezels en vitamines. De dressing met Griekse yoghurt en sesamolie is ook positief. De mayonaise en een klein beetje honing zorgen ervoor dat het geen topscore is, maar het blijft een prima voedzaam bijgerecht.

Energie 162 kcal
Vetten 12.6 g
waarvan verzadigde vetzuren 1.8 g
Koolhydraten 12.41 g
waarvan suikers 8.3 g
Vezels 2.8 g
Eiwitten 1.8 g
Zout 1.1 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account