Cashewboter

(Nog geen beoordelingen)

Cashewboter is een heerlijke en veelzijdige spread die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze zelfgemaakte versie is nog veel verser en smaakvoller dan wat je in de winkel vindt. Ook nog eens zonder toevoegingen.

Voorbereiding

10 min
Bereiding

10 min
Totaal

20 min

Ingrediënten

Aantal porties:

500 gram ongebrande cashewnoten
0,25 theelepel fijn zout

Benodigdheden

Oven
Hakmolen of blender

Bereiding

Stap 1 Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Verspreid de cashewnoten over een grote bakplaat en verwarm ze 10 minuten. Halverwege even husselen.
Stap 2 Laat de cashewnoten afkoelen tot ze nog een beetje warm zijn. Ongeveer 10 minuten.
Stap 3 Doe de cashewnoten in een hakmolen of blender. Voeg het zout toe. Mix tot het mengsel volledig glad en romig is en schraap de zijkanten indien nodig naar het midden.
Stap 4 Laat afkoelen tot kamertemperatuur en doe daarna in een pot en bewaar tot 1 maand in de koelkast.

Tip

Je kunt een gemengde notenboter maken door rauwe amandelen, walnoten of pecannoten toe te voegen en samen te roosteren met de cashewnoten.

Redactie eetse

539 recepten

588 keer bekeken
2 keer bewaard
25 juni 2024

Tip

Je kunt een gemengde notenboter maken door rauwe amandelen, walnoten of pecannoten toe te voegen en samen te roosteren met de cashewnoten.

Vegan Vegetarisch Bijgerecht Gezonde snack Makkelijk Gezond Lactosevrij Oven Glutenvrij Broodbeleg 5 ingrediënten

Voedingswaarden

Per portie

Energie	94 kcal
Vetten	7.8 g
waarvan verzadigde vetzuren	1.5 g
Koolhydraten	5 g
waarvan suikers	1.5 g
Vezels	0.9 g
Eiwitten	2.6 g
Zout	0.1 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept