Name: Couscous met groenten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Noord-Afrikaans
Ingredients: 225 gram couscous; 225 ml heet water; 1 klontje boter; handvol amandelschilfers of pijnboompitten; 0.5 komkommer; 1 rode paprika; 3 lente-uitjes; 1 rode ui; 2 eetlepels peterselie; peper en zout naar smaak

Couscous met groenten

(Nog geen beoordelingen)

Recept dat bij een bbq of koude schotel hoort.

Voorbereiding

15 min
Bereiding

15 min
Totaal

30 min

Bereiding

Stap 1 Voeg in een kom de couscous en het heet water samen.
Stap 2 Laat 5 min. staan.
Stap 3 Roer om en meng met een klontje boter.
Stap 4 Snij de komkommer in kleine blokjes.
Stap 5 Snij de paprika in kleine blokjes.
Stap 6 Hak de rode ui heel fijn.
Stap 7 Hak de lente-ui heel fijn.
Stap 8 Meng de afgekoelde couscous met de komkommer, paprika, lente-ui, rode ui en peterselie.
Stap 9 Kruid met peper en zout.

Tip

Vegan of lactosevrij? Vervang de boter door bijvoorbeeld olijfolie.

Kristien

1 recept

391 keer bekeken
2 keer bewaard
11 juni 2024

Tip

Vegan of lactosevrij? Vervang de boter door bijvoorbeeld olijfolie.

Salade Vegetarisch Bijgerecht Makkelijk Gezond Barbecue Couscous Bosui Paprika Komkommer Noord-Afrikaans

Voedingswaarden

Per portie

Energie	325 kcal
Vetten	9.8 g
waarvan verzadigde vetzuren	3.6 g
Koolhydraten	49.6 g
waarvan suikers	2.8 g
Vezels	4.9 g
Eiwitten	9.9 g
Zout	0.5 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Couscous met groenten

Ingrediënten

Bereiding

Tip

Deel jouw kookkunsten

Tip

Voedingswaarden

Jouw mening telt!