Deze knapperige aardappelblokjes zijn een heerlijke bijgerecht. De combinatie van honing en mosterd geeft een extra smaakdimensie die je zeker zal waarderen.
Probeer eens om de krokante aardappelblokjes te bestrooien met gehakte peterselie, een takje fijngehakte rozemarijn, een handvol fijn geraspte Parmezaan en een fijn geraspte knoflookteen.
Probeer eens om de krokante aardappelblokjes te bestrooien met gehakte peterselie, een takje fijngehakte rozemarijn, een handvol fijn geraspte Parmezaan en een fijn geraspte knoflookteen.
Deze aardappeltjes uit de airfryer lijken misschien een gezonde keuze door de bereiding met weinig vet en de toevoeging van knoflook. Toch scoort het recept niet hoog op gezondheid. Er wordt namelijk een eetlepel zout gebruikt voor vier porties, wat erg veel is en slecht voor de bloeddruk. Ook de twee eetlepels honing voegen onnodig veel suiker toe. Hierdoor is het gerecht, ondanks enkele pluspunten, minder gezond dan het lijkt.
| Energie | 200 kcal |
|---|---|
| Vetten | 8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1 g |
| Koolhydraten | 28 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| Vezels | 3 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0.5 g |
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept
Maar wat doet de knoflook bol als deze is verpakt in alu folie?