Gezond pannetje spinazie zalm

Bereiding

1. Stap 1 Verwarm de olie in een hapes pan .
2. Stap 2 Bestrooi de zalm met peper naar smaak en een snufje zout en bak de zalm heel even aan beide zijden.
3. Stap 3 Haal uit de pan en zet apart.
4. Stap 4 Voeg rode peper, knoflook en sjalot toe aan het overgebleven vet en fruit enkele minuten.
5. Stap 5 Voeg de stukjes geroosterde paprika toe en fruit even mee.
6. Stap 6 Roer er de soya room door .
7. Stap 7 Voeg in delen de spinazie toe en laat slinken.
8. Stap 8 Voeg de zalm toe en laat deze in de spinaziesaus enkele minuten garen.
9. Stap 9 Serveer het gerecht met een extra groente naar keuze en wat rijst.