Slowcooker Vegetarische Curry

Prijs: € 4,09 Recept / € 0,68 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deze heerlijk aromatische vegetarische curry, gemakkelijk bereid in de slow cooker, is perfect voor een doordeweekse maaltijd. De combinatie van bloemkool, erwten, aardappelen en specerijen zorgt voor een rijke, smaakvolle maaltijd die erg voedzaam is.

  • Voorbereiding
    15 min
  • Bereiding
    5 uur
  • Totaal
    5 uur 15 min
Pinterest
Slowcooker Vegetarische Curry
Wist je dat vegetarische curry's populair zijn vanwege hun veelzijdigheid, vaak bereid met peulvruchten en verse groenten, en met een rijkdom aan kruiden die afkomstig zijn uit verschillende Indiase regio's?

Ingrediënten

Aantal porties:
6

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Plus Plus
    € 4,09
  • Dirk Dirk
    € 4,31
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 4,43

Bereiding

  1. Stap 1 Doe de bloemkool, erwten, aardappelen, tomaten, water, komijn, kerriepoeder, kurkuma en chilipoeder in een slow cooker.
    1. Bloemkool ingredient icon
      bloemkool 1 st
    2. Diepvries doperwten ingredient icon
      diepvries doperwten 225 g
    3. Vastkokende krieltjes ingredient icon
      vastkokende krieltjes 600 g
    4. Tomaat ingredient icon
      tomaat 3 st
    5. Water ingredient icon
      water 250 ml
    6. Gemalen komijn ingredient icon
      gemalen komijn 3 tl
    7. Kerriepoeder ingredient icon
      kerriepoeder 3 tl
    8. Gemalen kurkuma ingredient icon
      gemalen kurkuma 2 tl
    9. Chilipoeder ingredient icon
      chilipoeder 1 tl
  2. Stap 2 Kook op lage temperatuur tot de groenten gaar zijn. Ongeveer 5 tot 6 uur.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Ben
Ben
8 recepten
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 6927 keer bekeken
  • 10 keer bewaard
  • 10 mei 2024

Voedingswaarden

Per portie
9 / 10
Gezond en puur

Deze vegetarische curry is een uitstekende, gezonde keuze. Het gerecht is rijk aan diverse groenten zoals bloemkool, doperwten en tomaten, waardoor het veel vezels, vitaminen en mineralen levert. De aardappelen voorzien in koolhydraten voor energie. Doordat er geen toegevoegde vetten (zoals olie of kokosmelk) worden gebruikt en de smaak voornamelijk van specerijen komt, is het een erg magere, pure en voedzame maaltijd.

Energie 151 kcal
Vetten 1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 32 g
waarvan suikers 5 g
Vezels 8 g
Eiwitten 7 g
Zout 0.1 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Bloemkool
Bloemkool
Diepvries doperwten
Diepvries doperwten
Vastkokende krieltjes
Vastkokende krieltjes
Tomaat
Tomaat
Water
Water
Gemalen komijn
Gemalen komijn
Kerriepoeder
Kerriepoeder
Gemalen kurkuma
Gemalen kurkuma
Chilipoeder
Chilipoeder
Totaal € 4,09 € 4,31 € 4,43 € 4,71

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account
13 mei 2024 om 16:51
Dag Ben, wat een lekkere vegetarische maaltijd en zo gemakkelijk in de slowcooker die ik ook graag gebruik. Ik heb je recept favoriet gezet en ga dit zeker een keer maken. Ik hou je ervan op de hoogte. Ben erg benieuwd naar het resultaat. Groet, Petra
Ben
14 mei 2024 om 13:42
Ik ben benieuwd wat je ervan vindt! Groetjes, Ben.