Dit gerecht met zalm en bosui is heel snel klaar en wordt geserveerd met knoflookpuree en uiteraard een extra portie groente naar keuze voor een volwaardig hoofdgerecht.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Albert Heijn
Gezien En uitgeprobeerd !! Toch zalm met huid ? Giet heel langzaam en voorzichtig kokend water over de huid, laat 3 secondes staan en dan kun je de huid heel gemakkelijk verwijderen.
Helaas nu geen verse dragon kunnen vinden. Kies dan voor de blaadjes van 3 takjes verse dragon en verdeel ze rond en over de vis en tussen de bosui.
Hou je niet van zalm? Met zalmforel, forel of roodbaars is het ook erg smaakvol.
Gezien En uitgeprobeerd !! Toch zalm met huid ? Giet heel langzaam en voorzichtig kokend water over de huid, laat 3 secondes staan en dan kun je de huid heel gemakkelijk verwijderen.
Helaas nu geen verse dragon kunnen vinden. Kies dan voor de blaadjes van 3 takjes verse dragon en verdeel ze rond en over de vis en tussen de bosui.
Hou je niet van zalm? Met zalmforel, forel of roodbaars is het ook erg smaakvol.
Dit gerecht scoort hoog op gezondheid dankzij de zalm, een uitstekende bron van omega-3 vetzuren die goed zijn voor hart en bloedvaten. De puree wordt op smaak gebracht met een ruime hoeveelheid knoflook en een zoutloos bouillonblokje, wat een slimme manier is om zout te beperken. Hoewel er al bosui in het recept zit, is het een groot pluspunt dat wordt aangeraden extra groenten toe te voegen voor een volwaardige maaltijd. Het bakken van de zalm in margarine is een klein minpunt; het gebruik van vloeibaar bak- en braadvet of olijfolie zou een gezondere vetkeuze zijn. Desondanks is dit een zeer voedzaam en smaakvol gerecht.
| Energie | 512 kcal |
|---|---|
| Vetten | 25.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.7 g |
| Koolhydraten | 36 g |
| waarvan suikers | 2.1 g |
| Vezels | 4.4 g |
| Eiwitten | 35.3 g |
| Zout | 0.3 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Zalmfilet | € 9,67 | € 8,59 | € 8,91 | € 9,69 | € 11,64 |
|
|
Bosui | € 0,50 | € 0,45 | € 0,45 | € 0,45 | € 0,55 |
|
|
Citroensap | € 0,11 | € 0,10 | € 0,09 | € 0,11 | € 0,08 |
|
|
Gedroogde dragon | € 0,31 | € 0,20 | € 0,37 | € 0,23 | € 0,36 |
|
|
Peper | € 0,03 | € 0,04 | € 0,02 | € 0,01 | € 0,05 |
|
|
Vloeibare margarine | € 0,07 | € 0,05 | € 0,04 | € 0,03 | € 0,06 |
|
|
Kruimige aardappelen | € 0,49 | € 0,40 | € 0,47 | € 0,46 | € 0,80 |
|
|
Knoflook | € 0,33 | € 0,18 | € 0,33 | € 0,33 | € 0,19 |
|
|
Olijfolie | € 0,15 | € 0,11 | € 0,11 | € 0,11 | € 0,16 |
|
|
Peper | € 0,03 | € 0,04 | € 0,02 | € 0,01 | € 0,05 |
|
|
Kruidenbouillonblokje zonder zout | € 0,27 | ||||
| Totaal | € 11,96 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept