Zoetzure slowcooked kip

Prijs: € 6,57 Recept / € 3,29 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Dit gerecht heeft een grote lijst aan ingrediënten. Geen extravagante, maar alledaagse ingrediënten, die bijna iedereen wel in huis heeft. Alles zonder aan te braden of te fruiten in de binnenpan, aanzetten en fijn de tijd om iets anders te doen in die 4 uurtjes slowcook tijd.

  • Voorbereiding
    15 min
  • Bereiding
    4 uur
  • Totaal
    4 uur 15 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Slowcooker
  • Mes
  • Snijplank
  • Knoflookpers

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Plus Plus
    € 6,57
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 6,81
  • Jumbo Jumbo
    € 7,32

Bereiding

  1. Stap 1 Leg de kip, paprika, ui en ontdooide erwtjes en knoflook op de bodem van de binnenpan van de slowcooker.
    1. Kipdijfilet ingredient icon
      kipdijfilet 250 g
    2. Paprika ingredient icon
      paprika 1 st
    3. Ui ingredient icon
      ui 1 st
    4. Diepvries tuinerwten ingredient icon
      diepvries tuinerwten 125 g
    5. Knoflook ingredient icon
      knoflook 2 teentjes
  2. Stap 2 Voeg de stukjes ananas met het sap toe.
    1. Ananasschijven op sap ingredient icon
      ananasschijven op sap 2 schijven & el sap
  3. Stap 3 Voeg ketchup, sambal, azijn, ketjap toe.
    1. Ketchup minder suiker ingredient icon
      ketchup minder suiker 1 el
    2. Sambal badjak ingredient icon
      sambal badjak 1 el
    3. Appelciderazijn ingredient icon
      appelciderazijn 25 ml
    4. Ketjap manis ingredient icon
      ketjap manis 1 el
  4. Stap 4 Vervolgens alle specerijen en bloem en roer door.
    1. Donkere basterdsuiker ingredient icon
      donkere basterdsuiker 0,5 el
    2. Bloem ingredient icon
      bloem 1 el
    3. Gedroogde tijm ingredient icon
      gedroogde tijm 0,5 el
    4. Peper ingredient icon
      peper 0,5 tl
    5. Paprikapoeder ingredient icon
      paprikapoeder 1 el
    6. Gemalen cayennepeper ingredient icon
      gemalen cayennepeper 0,25 tl
    7. Gemalen komijn ingredient icon
      gemalen komijn 1 tl
    8. Uienpoeder ingredient icon
      uienpoeder 0,5 tl
    9. Gemalen kurkuma ingredient icon
      gemalen kurkuma 0,25 tl
  5. Stap 5 Zet de cooker aan voor 4 uur op low.
  6. Stap 6 Serveer met meer vezelrijst en eventueel een komkommersalade.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Proef de saus, je kunt met wat extra zoet of zuur naar eigen smaak aanpassen. Wij hebben wat extra pit toegevoegd met sambal badjak.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Lidy
Lidy
621 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 1013 keer bekeken
  • 5 keer bewaard
  • 19 januari 2026

Tip

Proef de saus, je kunt met wat extra zoet of zuur naar eigen smaak aanpassen. Wij hebben wat extra pit toegevoegd met sambal badjak.

Voedingswaarden

Per portie
8 / 10
Gezonde balans

Dit recept scoort hoog dankzij de ruime hoeveelheid groenten zoals paprika, ui en tuinerwten en de magere eiwitten uit de kip. De bereidingswijze in de slowcooker zonder extra bakvet is erg gezond. De zoetzure smaak wordt gecreëerd door een combinatie van fruit, een klein beetje suiker en verschillende specerijen, wat een veel betere keuze is dan kant-en-klare sauzen die vaak veel suiker en zout bevatten. Al met al is dit een zeer evenwichtige en voedzame maaltijd, zeker in combinatie met de aanbevolen vezelrijke rijst en een salade.

Energie 342 kcal
Vetten 12.7 g
waarvan verzadigde vetzuren 3.3 g
Koolhydraten 40.3 g
waarvan suikers 20.7 g
Vezels 8.7 g
Eiwitten 18.3 g
Zout 1.3 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account