Witte chocolademousse met amarena-kersen

Prijs: € 3,54 Recept / € 0,89 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

We kregen gasten en ik wilde een snel nagerecht maken. Ook wilde ik de pot amarena-kersen gebruiken die al een tijdje in de voorraad-kast stond. Witte chocolademousse had ik al eerder gemaakt dus nu de combinatie met de kersen. Het nagerecht viel uitstekend in de smaak.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    20 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4

Benodigdheden

  • Pannetje
  • Mixer
  • Dessertglazen

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 3,54

Bereiding

  1. Stap 1 Breek de witte chocolade in stukken. Doe ze in een pannetje. Voeg er "100 ml" van de slagroom aan toe. Verwarm dit tot bijna alle chocolade is gesmolten. Roer de 4 eetlepels vocht van de kersen erdoor. Haal de pan van de warmtebron en zet apart.
    1. Witte chocolade ingredient icon
      witte chocolade 100 g
    2. Slagroom ingredient icon
      slagroom 100 ml
    3. Kersen op siroop ingredient icon
      kersen op siroop 4 el vocht
  2. Stap 2 Klop de overgebleven slagroom half stijf. Spatel de slagroom door de afgekoelde chocolade.
    1. Slagroom ingredient icon
      slagroom 100 ml
  3. Stap 3 Doe in elk dessertglas 8 amarena-kersen. Verdeel de chocolademousse over de kersen. Zet de glazen minimaal 8 uur in de koelkast om op te stijven.
    1. Kersen op siroop ingredient icon
      kersen op siroop 32 kersen
  4. Stap 4 Garneer met de verkruimelde amaretti-koekjes.
    1. Amaretti koekjes ingredient icon
      amaretti koekjes 12 koekjes
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Je kunt het nagerecht prima een dag tevoren maken.

Garneer het nagerecht met geroosterde amandelen in plaats van verkruimelde amaretti-koekjes.

DENK AAN DE KOELTIJD

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
638 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 537 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 15 november 2025

Tip

Je kunt het nagerecht prima een dag tevoren maken.

Garneer het nagerecht met geroosterde amandelen in plaats van verkruimelde amaretti-koekjes.

DENK AAN DE KOELTIJD

Voedingswaarden

Per portie
1 / 10
Pure verwennerij

Dit dessert scoort erg laag op de gezondheidsschaal vanwege de hoge concentratie suiker en verzadigd vet. De combinatie van witte chocolade, slagroom, de gesuikerde amarena-kersen met siroop, en de amaretti-koekjes zorgt voor een energierijk dessert dat weinig voedingswaarde biedt in de vorm van vitaminen, mineralen of vezels. Het is een gerecht dat puur bedoeld is als verwennerij en past niet binnen een dagelijks gezond voedingspatroon, maar kan uiteraard wel af en toe als traktatie gegeten worden.

Energie 384 kcal
Vetten 28.2 g
waarvan verzadigde vetzuren 16.2 g
Koolhydraten 32.6 g
waarvan suikers 31.8 g
Vezels 1.2 g
Eiwitten 3.9 g
Zout 0.1 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Witte chocolade
Witte chocolade
Slagroom
Slagroom
Kersen op siroop
Kersen op siroop
Kersen op siroop
Kersen op siroop
Amaretti koekjes
Amaretti koekjes
Totaal € 3,54

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account