Zoetzure Gehaktballetjes

Bereiding

1. Stap 1 Roer in een grote kom het rundvlees, de broodkruimels, ui, ei, zout en peper door elkaar totdat alles goed gemengd is.
2. Stap 2 Vorm nu kleine balletjes van het mengsel. Je kunt zelf de gewenste grootte bepalen.
3. Stap 3 Bak de gehaktballetjes nu in een grote pan op middelhoog vuur tot ze mooi bruin en gaar zijn.
4. Stap 4 Nu gaan we aan de saus beginnen. Combineer de bruine suiker, water, ketchup, azijn, sojasaus en maïszetmeel in een middelgrote kom en roer ze goed door tot een glad mengsel.
5. Stap 5 Giet de saus over de gehaktballetjes, verlaag het vuur en laat sudderen tot de saus dikker wordt, gedurende 3 tot 5 minuten.
6. Stap 6 Serveer de gehaktballetjes in een mooie kom. Geniet ervan!