Zoetzure gehaktballetjes zijn een feestelijke must-have. Met hun heerlijke zoet-zure smaak zijn ze een hit op elke bijeenkomst. Gemakkelijk te maken, voegen ze een smaakvolle twist toe aan elk evenement, waardoor ze onmisbaar zijn voor elke gastheer of -vrouw die indruk wil maken zonder uren in de keuken door te brengen.
Dit recept voor zoetzure gehaktballetjes krijgt een lage gezondheidsscore voornamelijk vanwege het extreem hoge gehalte aan toegevoegde suikers afkomstig van de bruine suiker en ketchup, wat neerkomt op ongeveer 46 gram suiker per portie. Daarnaast draagt het gerecht bij aan een hoge natriuminname door het gebruik van zout en sojasaus. Hoewel het rundergehakt eiwitten levert, kan het, afhankelijk van de gekozen soort, ook rijk zijn aan verzadigd vet, en het gerecht bevat over het algemeen weinig groenten en vezels.
| Energie | 601 kcal |
|---|---|
| Vetten | 26 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10 g |
| Koolhydraten | 71 g |
| waarvan suikers | 51 g |
| Vezels | 2 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout | 2.2 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept