Zoetzure Gehaktballetjes

(Nog geen beoordelingen)

Zoetzure gehaktballetjes zijn een feestelijke must-have. Met hun heerlijke zoet-zure smaak zijn ze een hit op elke bijeenkomst. Gemakkelijk te maken, voegen ze een smaakvolle twist toe aan elk evenement, waardoor ze onmisbaar zijn voor elke gastheer of -vrouw die indruk wil maken zonder uren in de keuken door te brengen.

  • Voorbereiding
    5 min
  • Bereiding
    15 min
  • Totaal
    20 min
Zoetzure Gehaktballetjes
Wist je dat zoetzure gehaktballetjes oorspronkelijk uit de Chinese keuken komen en bekendstaan om hun perfecte balans tussen zoete en zure smaken?

Ingrediënten

Aantal porties:
5

Bereiding

  1. Stap 1 Roer in een grote kom het rundvlees, de broodkruimels, ui, ei, zout en peper door elkaar totdat alles goed gemengd is.
  2. Stap 2 Vorm nu kleine balletjes van het mengsel. Je kunt zelf de gewenste grootte bepalen.
  3. Stap 3 Bak de gehaktballetjes nu in een grote pan op middelhoog vuur tot ze mooi bruin en gaar zijn.
  4. Stap 4 Nu gaan we aan de saus beginnen. Combineer de bruine suiker, water, ketchup, azijn, sojasaus en maïszetmeel in een middelgrote kom en roer ze goed door tot een glad mengsel.
  5. Stap 5 Giet de saus over de gehaktballetjes, verlaag het vuur en laat sudderen tot de saus dikker wordt, gedurende 3 tot 5 minuten.
  6. Stap 6 Serveer de gehaktballetjes in een mooie kom. Geniet ervan!

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 178 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 27 april 2024

Voedingswaarden

Per portie
Energie 601 kcal
Vetten 26 g
waarvan verzadigde vetzuren 10 g
Koolhydraten 71 g
waarvan suikers 51 g
Vezels 2 g
Eiwitten 20 g
Zout 2.2 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account