Licht pittige runderburger

Prijs: € 3,36 Recept / € 1,68 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Bij de rode kool uit de slowcooker heb ik deze licht pittige runderburger geserveerd.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    20 min
  • Totaal
    30 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Pan
  • Kom
  • Vijzel
  • Mes
  • Snijplank

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Plus Plus
    € 3,36
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 3,48
  • Dirk Dirk
    € 3,66

Bereiding

  1. Stap 1 Meng alle bovenstaande ingrediënten door het gehakt tot een stevig geheel.
    1. Mager rundergehakt ingredient icon
      mager rundergehakt 200 g
    2. Knoflook ingredient icon
      knoflook 1 teentje
    3. Sjalot ingredient icon
      sjalot 1 st
    4. Chilipoeder ingredient icon
      chilipoeder snufje
    5. Peper ingredient icon
      peper naar smaak
    6. Uienpoeder ingredient icon
      uienpoeder naar smaak
    7. Beschuit volkoren ingredient icon
      beschuit volkoren 1 st
    8. Ei ingredient icon
      ei
  2. Stap 2 Boetseer er 2 burgers van.
  3. Stap 3 Verhit de olie in een pan en bak de burgers aan beide kanten op wat hoger vuur bruin.
    1. Olijfolie ingredient icon
      olijfolie 1 el
  4. Stap 4 Zet het vuur lager. Laat circa 20 minuten garen. Keer af en toe.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Lekker met de rode kool uit de slowcooker en gekookte kriel.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Lidy
Lidy
621 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 283 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 13 november 2025

Tip

Lekker met de rode kool uit de slowcooker en gekookte kriel.

Voedingswaarden

Per portie
8 / 10
Verantwoorde burger

Deze runderburger scoort hoog omdat er gekozen is voor mager rundergehakt, een goede bron van eiwitten en ijzer met minder verzadigd vet. De toevoeging van een volkoren beschuit zorgt voor extra vezels. Er wordt veel smaak gehaald uit specerijen zoals knoflook, sjalot en chili, in plaats van zout, wat een positieve bijdrage levert aan de bloeddruk. Het bakken in olijfolie is een gezonde keuze. Al met al is dit een zeer verantwoorde en voedzame variant op de klassieke hamburger, die prima past binnen een gezond voedingspatroon.

Energie 317 kcal
Vetten 14.3 g
waarvan verzadigde vetzuren 4.9 g
Koolhydraten 20.6 g
waarvan suikers 2.1 g
Vezels 3.2 g
Eiwitten 24.2 g
Zout 0.7 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account