Ik heb dit snelle en gemakkelijke recept voor bulgursalade van mijn goede vriend Yakup gekregen, het is een zeer populaire salade uit Turkije en het Midden-Oosten.
Deze bulgursalade is een uitstekende keuze dankzij de basis van volkoren bulgur, rijk aan vezels, en de grote hoeveelheid verse groenten zoals tomaten, komkommer, paprika en ui, aangevuld met verse kruiden. De dressing met olijfolie levert gezonde vetten. Het is een zeer voedzame, vezelrijke en vitaminerijke salade die bijdraagt aan een gezond voedingspatroon.
| Energie | 187 kcal |
|---|---|
| Vetten | 10 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1 g |
| Koolhydraten | 25 g |
| waarvan suikers | 12 g |
| Vezels | 5 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0 g |
.jpg)
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept