Pasta pronto (snel). In de tijd dat de pasta kookt bak je de ui, knoflook en paprika. De rucola gaat er kort voor het opdienen door. Lekker met geraspte Pecorina-kaas.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Dirk
Albert Heijn
Plus
Gebruik geroosterde paprika uit een pot in plaats van verse paprika. Nog sneller klaar.
Gebruik geroosterde paprika uit een pot in plaats van verse paprika. Nog sneller klaar.
Dit pastagerecht scoort hoog door de ruime hoeveelheid verse groenten zoals paprika, rode ui en rucola, die zorgen voor een flinke dosis vitamines, mineralen en vezels. Het gebruik van olijfolie is een gezonde keuze. Om het gerecht nóg voedzamer te maken, kan je witte pasta vervangen door een volkoren variant voor extra vezels, wat bijdraagt aan een langer verzadigd gevoel. Het gerecht is van nature vrij laag in eiwitten; voor een completere maaltijd zou je peulvruchten, zoals kikkererwten of linzen, kunnen toevoegen. De Pecorino kaas geeft veel smaak, maar let op met de hoeveelheid vanwege het zout en verzadigd vet.
| Energie | 379 kcal |
|---|---|
| Vetten | 6.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.2 g |
| Koolhydraten | 66.9 g |
| waarvan suikers | 8.1 g |
| Vezels | 5.2 g |
| Eiwitten | 14.3 g |
| Zout | 0.6 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Penne | € 0,23 | € 0,24 | € 0,23 | € 0,36 | € 0,29 |
|
|
Zout | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 |
|
|
Peper | € 0,02 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,03 |
|
|
Olijfolie | € 0,23 | € 0,31 | € 0,23 | € 0,23 | € 0,32 |
|
|
Rode puntpaprika | € 1,00 | € 0,99 | € 1,65 | € 1,80 | € 1,51 |
|
|
Knoflook | € 0,09 | € 0,17 | € 0,17 | € 0,17 | € 0,09 |
|
|
Rode ui | € 0,12 | € 0,14 | € 0,14 | € 0,13 | € 0,42 |
|
|
Rucola | € 0,17 | € 0,19 | € 0,19 | € 0,19 | € 0,22 |
|
|
Pecorino Romano | € 0,70 | € 0,74 | € 0,74 | € 0,60 | |
| Totaal | € 2,57 | € 2,80 | € 3,37 | € 3,50 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept