Griekse knoflook citroen kip

Bereiding

1. Stap 1 Snij de kipfilet op 3 of 4 plaatsen in, zodat ook in de insnijdingen de marinade zijn smaak kan afgeven.

   1. 
      kipfilet 2 st
2. Stap 2 Meng in een kom de olijfolie, citroensap met rasp, geperste knoflook, rozemarijn, zwarte peper, basilicum, snuf en zout door elkaar. Dit is de marinade.

   1. 
      olijfolie 3 el
   2. 
      citroen
   3. 
      knoflook 2 tenen
   4. 
      gemalen rozemarijn 0,25 tl
   5. 
      peper 0,25 tl
   6. 
      zout mespuntje
   7. 
      gedroogde basilicum 0,25 tl
   8. 
      chilipoeder snuf
3. Stap 3 Leg de kip minimaal 2 uur in de marinade. Liever een hele nacht.
4. Stap 4 Bak of grill de kip in circa 10 minuten bruin en gaar.
5. Stap 5 Serveer met aardappel garnituur naar keuze .