Shakshuka (of shakshouka) is een traditioneel Tunesisch gerecht met gepocheerde eieren in een pittige tomatensaus met uien, paprika en knoflook. Het wordt meestal gegeten als ontbijt, maar ik vind het een heerlijke lunch of diner. Je kunt het serveren met brood om de saus mee op te deppen.
Zin in een makkelijke maaltijd? Dan kun je uitgelekte tomaten uit blik gebruiken in plaats van verse.
Zin in een makkelijke maaltijd? Dan kun je uitgelekte tomaten uit blik gebruiken in plaats van verse.
| Energie | 209 kcal |
|---|---|
| Vetten | 15 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| waarvan suikers | 7 g |
| Vezels | 3 g |
| Eiwitten | 8 g |
| Zout | 1.7 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept