Deze romige mac and cheese met broccoli is eenvoudig te bereiden en staat binnen 30 minuten op tafel. Het is heerlijk comfort food dat gelukkig ook een gezonde dosis groenten bevat dankzij de broccoli.
Dit gerecht scoort een 5 omdat het een dubbel karakter heeft. De toevoeging van een hele stronk broccoli is een groot pluspunt; dit levert belangrijke vezels, vitamines en mineralen. Echter, de basis van het gerecht is erg rijk en calorierijk door het gebruik van volle melk, slagroom, roomboter en een flinke hoeveelheid kaas. Dit resulteert in een hoge hoeveelheid verzadigd vet. Hoewel de broccoli het gerecht voedzamer maakt, blijft het door de romige kaassaus een zware maaltijd die je het beste met mate eet.
| Energie | 595 kcal |
|---|---|
| Vetten | 29.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 17 g |
| Koolhydraten | 58.6 g |
| waarvan suikers | 9.4 g |
| Vezels | 3.6 g |
| Eiwitten | 24.9 g |
| Zout | 1.4 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept