Glühwein

Bereiding

1. Stap 1 Meng het water, de suiker en het kaneelstokje in een steelpan en breng aan de kook. Zet het vuur laag.
2. Stap 2 Snijd één sinaasappel doormidden en pers de helften uit boven het suikerwater.
3. Stap 3 Duw 5 kruidnagels in elke schil van de halve sinaasappels en voeg toe aan het sudderende mengsel.
4. Stap 4 Laat het mengsel sudderen op de laagste stand totdat het dik en stroperig is. Ongeveer 20 tot 30 minuten.
5. Stap 5 Snijd ondertussen de andere sinaasappel in plakjes voor het serveren.
6. Stap 6 Als het mengsel klaar is roer je de wijn erdoor en verhit het totdat het stoomt maar nog niet kookt.
7. Stap 7 Verwijder de sinasappel en het kaneelstokje.
8. Stap 8 Verdeel de Glühwein over mokken en garneer met sinaasappelschijfjes.