Deze eenvoudig te maken honing-knoflook varkenskoteletten zijn perfect voor wie snel een smaakvolle maaltijd op tafel wil zetten. De koteletten worden in een heerlijke saus gesmoord, waardoor ze sappig en vol van smaak zijn.
Voeg water toe aan de saus als deze te snel indikt.
Gebruik een ovenbestendige pan voor een gemakkelijke overstap naar de grill.
Voeg water toe aan de saus als deze te snel indikt.
Gebruik een ovenbestendige pan voor een gemakkelijke overstap naar de grill.
Dit gerecht is een goede bron van eiwitten dankzij de varkenskarbonades. De gezondheidsscore wordt echter naar beneden gehaald door de saus, die met een grote hoeveelheid honing aanzienlijk wat suiker bevat. Ook wordt er zowel boter als olie gebruikt, wat het vetgehalte verhoogt, en bevat de bouillon vaak veel zout. Het gerecht zelf bevat geen groenten of vezels; de algehele voedingswaarde hangt dus sterk af van de bijgerechten. Voor een gezondere maaltijd combineer je dit best met een flinke portie gestoomde groenten en een volkoren graanproduct.
| Energie | 370 kcal |
|---|---|
| Vetten | 19 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6 g |
| Koolhydraten | 20 g |
| waarvan suikers | 17 g |
| Vezels | 0.2 g |
| Eiwitten | 29 g |
| Zout | 0.2 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept