Dit is een traditioneel recept voor sweet and sour saus die ongelooflijk lekker is. Het is heerlijk bij gehaktballetjes, tempura of zelfs over rijst.
Deze zoetzure saus scoort laag op gezondheid vanwege het zeer hoge suikergehalte (150 gram kristalsuiker voor het gehele recept, wat neerkomt op bijna 10 gram suiker per portie) en de aanzienlijke hoeveelheid natrium uit de sojasaus. Dergelijke hoeveelheden suiker en zout dragen bij overmatig of regelmatig gebruik niet bij aan een gezond voedingspatroon en kunnen leiden tot een te hoge inname van lege calorieën en natrium.
| Energie | 43 kcal |
|---|---|
| Vetten | g |
| waarvan verzadigde vetzuren | g |
| Koolhydraten | 11 g |
| waarvan suikers | 10 g |
| Vezels | g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0.6 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept