Home
Alle recepten
Heerlijk Gekarameliseerde Wortels

Heerlijk Gekarameliseerde Wortels

Name: Heerlijk Gekarameliseerde Wortels
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 snufje gemalen witte peper; 1 snufje zout; 50 gram basterdsuiker; 50 gram boter; 1 kilogram wortels, geschild en in de lengte gesneden

Heeft het gesmaakt?

5 (2 beoordelingen)

Dit is een recept voor wortels, gekarameliseerd met suiker en boter. Een eenvoudig bijgerecht dat overal bij past.

Voorbereiding

10 min
Bereiding

15 min
Totaal

25 min

Heerlijk Gekarameliseerde Wortels — Wortels bevatten bètacaroteen, een stof die in het lichaam wordt omgezet in vitamine A, essentieel voor een goed gezichtsvermogen, vooral bij weinig licht.

Ingrediënten

Aantal porties:

1 snufje gemalen witte peper
1 snufje zout
50 gram basterdsuiker
50 gram boter
1 kilogram wortels, geschild en in de lengte gesneden

Bereiding

Stap 1 kook de wortels tot ze zacht zijn. Ongeveer 8 tot 10 minuten. Giet af en leg ze in een schaal.
Stap 2 Smelt boter in een pan op laag vuur. Roer de suiker, zout en witte peper erdoor tot het is opgelost. Voeg de wortels toe aan de pan en schep om tot ze bedekt zijn met het suikermengsel. Bak en roer tot de wortels zijn verwarmd en volledig bedekt met het glazuur. Ongeveer 1 tot 3 minuten.

Heeft het gesmaakt?

5 (2 beoordelingen)

Redactie eetse

582 recepten

4949 keer bekeken
1 keer bewaard
3 maart 2024

Herfst Winter Wortel Vegetarisch Bijgerecht Makkelijk Hollands Glutenvrij Zomer Lente 5 ingrediënten

Voedingswaarden

Per portie

Energie	124 kcal
Vetten	6 g
waarvan verzadigde vetzuren	4 g
Koolhydraten	18 g
waarvan suikers	12 g
Vezels	3 g
Eiwitten	1 g
Zout	0.5 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Heerlijk Gekarameliseerde Wortels

Ingrediënten

Bereiding

Deel jouw kookkunsten

Voedingswaarden

Jouw mening telt!