Gember Saladedressing

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Deze dressing is perfect voor liefhebbers van gember die hun salades willen opfleuren. Het is makkelijk te maken met een verfrissende smaak van verse gember, in balans gebracht met een vleugje ahornsiroop en appelazijn. Ideaal om te combineren met seizoensgroenten en salades.

Voorbereiding

5 min
Totaal

5 min

Ingrediënten

Aantal porties:

125 milliliter extra vierge olijfolie
2 eetlepels appelazijn, of naar smaak
2 eetlepels mosterd
1 eetlepel ahornsiroop of honing, meer naar smaak
2 theelepels fijngeraspte verse gember
0,5 theelepel fijn zeezout
20 draaien versgemalen zwarte peper

Benodigdheden

Kom
Potje

Bereiding

Stap 1 Klop in een potje of kleine kom alle ingrediënten goed door elkaar totdat ze volledig gemengd zijn. Soms, als je mosterd koud is, heeft het een paar minuten nodig om warm te worden zodat het volledig mengt.
Stap 2 Proef en pas indien nodig aan. Voor meer zuurte voeg je een theelepel appelazijn toe. Voor meer zoetigheid of balans voeg je nog een of twee theelepels ahornsiroop toe.
Stap 3 Bewaar deze saladedressing tot 10 dagen in de koelkast. Echte olijfolie kan iets stollen wanneer het koud is. Laat het dan op kamertemperatuur komen of zet het 15 tot 30 seconden in de magnetron.

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Tip

Zorg ervoor dat je ahornsiroop gebruikt in plaats van honing om het recept veganistisch te maken.

Redactie eetse

686 recepten

530 keer bekeken
0 keer bewaard
19 oktober 2024

Tip

Zorg ervoor dat je ahornsiroop gebruikt in plaats van honing om het recept veganistisch te maken.

Vegan Vegetarisch Makkelijk Lactosevrij Glutenvrij Honing Mosterd Koolhydraatarm 5 ingrediënten Gember Dressing

Voedingswaarden

Per portie

Energie	88 kcal
Vetten	9.3 g
waarvan verzadigde vetzuren	1.3 g
Koolhydraten	1.3 g
waarvan suikers	1 g
Vezels	0 g
Eiwitten	0 g
Zout	0.3 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept