Kalimotxo (Calimocho)

4.5 (2 beoordelingen)

Kalimotxo, ook wel bekend als calimocho (uitspraak: ca-lee-mo-cho), is een populaire drank in het Baskenland van Spanje. Deze eenvoudige cocktail combineert Spaanse rode wijn en cola. Traditioneel geserveerd in een hoog glas met ijs en een plakje citroen voor een verfrissend drankje.

  • Voorbereiding
    5 min
  • Totaal
    5 min
Pinterest
Kalimotxo (Calimocho)
Kalimotxo (Calimocho) werd per ongeluk ontdekt in de jaren '70, toen Baskische jongeren cola toevoegden aan slecht smakende wijn om deze te verdoezelen.

Ingrediënten

Aantal porties:
1

Benodigdheden

  • Glas

Bereiding

  1. Stap 1 Vul een (hoog) glas met ijsblokjes.
  2. Stap 2 Schenk de rode wijn en cola in het glas.
  3. Stap 3 Garneer met een schijfje citroen.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 131 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 9 oktober 2024

Voedingswaarden

Per portie
Energie 156 kcal
Vetten 0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 18 g
waarvan suikers 14 g
Vezels 1 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account
11 oktober 2024 om 18:17
4
Sorry foutje. Ik bedoel Kenny.🤭
12 oktober 2024 om 14:30
Hoi Lidy, die is goed gelukt en blij dat het lekker was. En zeker een grappig feitje dat de rode wijn heel slecht was haha
11 oktober 2024 om 18:02
4
Dag Ben, dit is een lekkere verfrissende cocktail. Staat nu in mijn kookboek : "Verfrissende drankjes " en is een blijvertje.

Leuk weetje.


Het drankje werd in 1972 op het Puerto Viejo festival in Algorta door een groep vrienden bedacht. De rode wijn die werd geschonken op het festival was zo slecht dat het werd gemixt met cola, om het weer drinkbaar te maken. Het drankje werd populair in Oost-Europa en Latijns-Amerika
9 oktober 2024 om 21:53
4
Hoi Kenny, hoewel ik geen fan ben van cola, maar wel van een glaasje rode 🍷wil ik binnenkort deze cocktail toch eens proberen.
Welke Spaanse rode wijn ? Een zoete? En welke cola ?
Groetjes Lidy.
10 oktober 2024 om 09:47
Hoi Lidy, wat leuk om te horen.
Een eenvoudige, droge wijn zoals een Tempranillo of een Garnacha is ideaal. Deze kan je vervolgens mengen met een Coca Cola.