Deze romige aardappel-preisoep gaat goed samen met zuurdesembrood voor een heerlijke maaltijd. Het is de volgende dag zelfs nog lekkerder als je het opwarmt.
Deze soep bevat weliswaar groenten zoals prei en aardappel die bijdragen aan de vezelinname, maar de zeer grote hoeveelheden boter (225g) en slagroom (500ml) maken het gerecht extreem rijk aan verzadigd vet en calorieën. Hierdoor is de soep, ondanks de groenten, een minder gezonde keuze.
| Energie | 488 kcal |
|---|---|
| Vetten | 45 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 28 g |
| Koolhydraten | 19 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Vezels | 2 g |
| Eiwitten | 4 g |
| Zout | 1.7 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept