Spaghetti aglio e olio met warm gerookte zalm en rode peper

Bereiding

1. Stap 1 Kook de spaghetti beetgaar in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
2. Stap 2 Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin op een lage warmtebron de knoflook en de rode peper zacht.
3. Stap 3 Voeg na een paar minuten de warm gerookte zalm en het citroensap hieraan toe en laat dit op een hele lage warmtebron warm worden.
4. Stap 4 Laat de spaghetti uitlekken in een vergiet. Doe de spaghetti weer terug in de pan.
5. Stap 5 Meng het zalmmengsel en de gehakte peterselie door spaghetti.
6. Stap 6 Maak de spaghetti op smaak met een paar druppels tabasco en wat vers gemalen zwarte peper.