Kommetje met kip, rijst en groenten

(Nog geen beoordelingen)

Deze kip en rijst kommetjes zijn de perfecte maaltijd voor liefhebbers van meal-prep of iedereen die behoefte heeft aan een makkelijk en snel recept. Je kunt het naar hartelust aanpassen en het is een ideale manier om restjes op te maken.

  • Voorbereiding
    5 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    15 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4

Bereiding

  1. Stap 1 Kook de rijst in bouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Stap 2 Fruit ondertussen de paprika en ui 2-3 minuten in olie in een grote koekenpan tot ze knapperig-gaar zijn.
  3. Stap 3 Roer de kip, maïs, erwten, basilicum en salie erdoor. Bak onafgedekt 4-5 minuten op middelhoog vuur tot alles goed heet is.
  4. Stap 4 Roer de rijst, zout en peper erdoor.

Tip

Varieer met verschillende groenten zoals broccoli, paprika of avocado.

Voeg een saus toe zoals pesto, tzatziki of chimichurri voor extra smaak.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 616 keer bekeken
  • 3 keer bewaard
  • 27 juli 2024

Tip

Varieer met verschillende groenten zoals broccoli, paprika of avocado.

Voeg een saus toe zoals pesto, tzatziki of chimichurri voor extra smaak.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 239 kcal
Vetten 5 g
waarvan verzadigde vetzuren 1 g
Koolhydraten 30 g
waarvan suikers 3 g
Vezels 2 g
Eiwitten 19 g
Zout 2.3 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account