Deze verfrissende komkommersalade is perfect als bijgerecht voor zomerse maaltijden, met een heerlijke combinatie van knapperige komkommer, ui en een smaakvolle dressing. Ideaal om te serveren bij barbecues of lichte lunches!
Deze komkommersalade scoort goed op gezondheid dankzij de overvloed aan verse groenten zoals komkommer en rode ui, die rijk zijn aan vitamines, mineralen en vezels. De dressing met zure room bevat weliswaar wat vet, maar gezien de portiegrootte en de overige ingrediënten blijft het een verantwoorde en verfrissende keuze, vooral als bijgerecht.
| Energie | 50 kcal |
|---|---|
| Vetten | 3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2 g |
| Koolhydraten | 6 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Vezels | 1 g |
| Eiwitten | 2 g |
| Zout | 0.03 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept