Affogato is een traditioneel Italiaans koffie-dessert waarbij warme espresso over gelato of ijs wordt gegoten, vaak met een scheutje likeur. Perfect voor als je "te vol zit voor een toetje"!
Dit dessert bestaat voornamelijk uit ijs, wat veel suiker en verzadigd vet bevat. De optionele likeur voegt nog extra suiker en alcohol toe. Hoewel de portie klein is, levert een affogato weinig nuttige voedingsstoffen zoals vezels, vitamines of mineralen en is het vooral een bron van snelle suikers en vetten, waardoor het een lage gezondheidsscore krijgt.
| Energie | 183 kcal |
|---|---|
| Vetten | 7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5 g |
| Koolhydraten | 20 g |
| waarvan suikers | 19 g |
| Vezels | 0.5 g |
| Eiwitten | 2 g |
| Zout | 0.1 g |
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept
Groetjes Lidy.