Een gezonde groentesoep met een grote diversiteit aan groente. Even wat schoonmaakwerk, maar vervolgens al snel genieten met een vers afgebakken volkoren broodje.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Dirk
Plus
Albert Heijn
Voeg eventueel gesnipperde knoflook of een laurierblad toe.
Voe de laatste 5 minuten wat vermicelli toe als je dat lekker vindt.
Voeg eventueel gesnipperde knoflook of een laurierblad toe.
Voe de laatste 5 minuten wat vermicelli toe als je dat lekker vindt.
Dit recept scoort hoog dankzij de rijke variatie aan groenten zoals bloemkool, prei, ui en wortel. Hierdoor krijg je een flinke portie vezels, vitaminen en mineralen binnen. Het gebruik van bouillonblokjes met minder zout is een verstandige keuze, al blijft het belangrijk om de totale zoutinname in de gaten te houden. De soep zelf is erg mager en caloriearm, wat het een lichte maaltijd maakt. Om het als hoofdgerecht completer en vullender te maken, zou je er nog een eiwitbron zoals linzen of (vegetarische) balletjes aan kunnen toevoegen.
| Energie | 69 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten | 14 g |
| waarvan suikers | 5.2 g |
| Vezels | 2.6 g |
| Eiwitten | 2.5 g |
| Zout | 0.2 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Water | € 0,00 | € 0,00 | € 0,00 | € 0,00 | € 0,00 |
|
|
Bloemkool | € 1,49 | € 1,39 | € 1,85 | € 1,99 | € 1,89 |
|
|
Prei | € 0,59 | € 0,59 | € 0,69 | € 0,59 | € 0,79 |
|
|
Ui | € 0,20 | € 0,15 | € 0,19 | € 0,18 | € 0,22 |
|
|
Wortel | € 0,49 | € 1,10 | € 0,65 | € 0,65 | € 0,73 |
|
|
Groentebouillonblokje minder zout | € 0,41 | € 0,42 | € 0,42 | € 0,42 | € 0,50 |
|
|
Peper | € 0,09 | € 0,05 | € 0,05 | € 0,05 | € 0,10 |
|
|
Bladselderij | € 0,37 | € 0,48 | € 0,48 | € 0,48 | € 0,55 |
|
|
Krulpeterselie | € 0,43 | € 0,43 | € 0,65 | € 0,65 | € 0,50 |
| Totaal | € 4,07 | € 4,61 | € 4,98 | € 5,01 | € 5,28 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept