De grof gesneden witlof wordt gekarameliseerd in sinaasappelsap. De combinatie van de knapperige - ietwat bittere witlof - met sinaasappel, ui, bacon, wat gember en sambal is verrukkelijk.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Dirk
Albert Heijn
Plus
Bak - in plaats van sambal - een halve, in kleine stukjes gesneden rode peper mee, zonder pitjes en zaadlijsten.
Gebruik magere spekreepjes in plaats van bacon.
Dit gerecht is ook lekker met prei.
Wij hebben dit gegeten met aardappelpuree.
Bak - in plaats van sambal - een halve, in kleine stukjes gesneden rode peper mee, zonder pitjes en zaadlijsten.
Gebruik magere spekreepjes in plaats van bacon.
Dit gerecht is ook lekker met prei.
Wij hebben dit gegeten met aardappelpuree.
Dit gerecht scoort een 6 omdat het een royale portie groente bevat dankzij de vier stronken witlof. Witlof is een goede bron van vezels en vitamines. De gezondheidsscore wordt echter naar beneden gehaald door het gebruik van bacon, wat een bewerkt en vaak zout vleesproduct is, en de toevoeging van gembersiroop, wat neerkomt op pure suiker. Hoewel het dus een smakelijke manier is om groenten te eten, maken de bacon en de suiker het een minder gezonde keuze dan mogelijk was geweest.
| Energie | 181 kcal |
|---|---|
| Vetten | 7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.1 g |
| Koolhydraten | 26.1 g |
| waarvan suikers | 13 g |
| Vezels | 11.1 g |
| Eiwitten | 7 g |
| Zout | 0.6 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Witlof | € 1,19 | € 1,29 | € 1,25 | € 1,79 | € 2,59 |
|
Olijfolie | € 0,11 | € 0,15 | € 0,11 | € 0,11 | € 0,16 |
|
|
Sjalot | € 0,09 | € 0,12 | € 0,12 | € 0,23 | |
|
|
Bacon plakjes | € 0,40 | € 0,42 | € 0,84 | € 0,60 | € 0,98 |
|
Sinaasappel | € 0,29 | € 0,33 | € 0,33 | € 0,34 | € 0,40 |
|
|
Gembersiroop | € 0,13 | € 0,14 | € 0,14 | € 0,08 | € 0,16 |
|
|
Sambal oelek | € 0,04 | € 0,02 | € 0,02 | € 0,03 | € 0,04 |
|
|
Peper | € 0,04 | € 0,03 | € 0,01 | € 0,02 | € 0,05 |
|
|
Zout | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 |
|
|
Nootmuskaatpoeder | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 |
| Totaal | € 2,31 | € 2,52 | € 2,84 | € 3,22 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept