Pasta Pesto met Kip

Heeft het gesmaakt?

5 (1 beoordeling)

Deze kip-pesto pasta is makkelijk te maken en smaakt naar meer. Serveer met knapperig brood en salade voor een snelle maaltijd.

Voorbereiding

10 min
Bereiding

20 min
Totaal

30 min

Pasta met Pesto met Kip — Wist je dat pasta pesto met kip een populaire variatie is op de traditionele Italiaanse pesto, waarbij gegrilde of gebakken kip wordt toegevoegd voor extra eiwitten, wat het gerecht zowel voedzaam als heerlijk maakt?

Ingrediënten

Aantal porties:

500 gram pasta
1 theelepel olijfolie
2 teentjes knoflook, geperst
2 kipfilets, in blokjes gesneden
1 snufje rode chilivlokken, meer of minder naar smaak
125 gram groene pesto
50 gram zongedroogde tomaten, in reepjes gesneden

Bereiding

Stap 1 Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook tot deze beetgaar is. Ongeveer 8 tot 10 minuten. Giet af.
Stap 2 Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de knoflook aan tot deze zacht is, voeg vervolgens de kip toe en breng op smaak met rode chilivlokken. Bak tot de kip goudbruin en gaar is.
Stap 3 Mix de pasta, kip, pesto en zongedroogde tomaten in een grote kom. Meng goed door elkaar.

Heeft het gesmaakt?

5 (1 beoordeling)

Redactie eetse

698 recepten

3653 keer bekeken
11 keer bewaard
11 april 2024

Italiaans Mediterraans Pasta Hoofdgerecht Vlees Herfst Winter Makkelijk Kip Zomer Tomaat Lente Pesto Gevogelte Makkelijke hoofdgerechten

Voedingswaarden

Per portie

4 / 10

Onevenwichtig

Dit gerecht krijgt een 4. De eiwitportie van kip per persoon is aan de lage kant en de pasta is waarschijnlijk geraffineerd, wat minder voedzaam is. Hoewel de hoeveelheid pesto per portie beperkt is, kan deze toch relatief veel vet en zout bevatten. Het grootste tekort is het vrijwel volledig ontbreken van groenten, wat resulteert in een onevenwichtige maaltijd die belangrijke voedingsstoffen mist.

Energie	328 kcal
Vetten	10 g
waarvan verzadigde vetzuren	3 g
Koolhydraten	43 g
waarvan suikers	2 g
Vezels	3 g
Eiwitten	17 g
Zout	0.4 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept