Frisse komkommersalade met chilisaus zonder olie

Bereiding

1. Stap 1 Schaaf de komkommer in hele dunne plakjes door middel van bijvoorbeeld een kaasschaaf of een mandoline.

   1. 
      komkommer 1,5 st
2. Stap 2 Klop de azijn met de honing, chilisaus en gehakte knoflook goed door elkaar.

   1. 
      witte natuurazijn 3 el
   2. 
      honing 2 el
   3. 
      zoete chilisaus 2 el
   4. 
      knoflook 0,5 el
3. Stap 3 Leg de komkommerplakjes in de marinade. Laat de komkommer minimaal 45 minuten hierin marineren. Schep af en toe om.