Geniet in de lente van deze met spek omwikkelde asperges. Perfect als heerlijk voorgerecht of bijgerecht. Bereid ze op de grill of bak ze in een hete oven voor extra knapperige bacon.
Dit gerecht scoort een 7. De basis van gezonde asperges, rijk aan voedingsstoffen, en olijfolie met goede vetten is positief. De bacon, hoewel smaakvol, introduceert echter verzadigd vet en zout, wat de score verlaagt. Gezien de beperkte hoeveelheid bacon per portie ten opzichte van de ruime hoeveelheid groenten, is het een redelijk gezonde keuze voor af en toe, maar minder geschikt voor dagelijkse consumptie binnen een optimaal gezond dieet.
| Energie | 128 kcal |
|---|---|
| Vetten | 9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2 g |
| Koolhydraten | 5 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Vezels | 2 g |
| Eiwitten | 8 g |
| Zout | 0.8 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept