RauwkostSalade uit het Midden - Oosten

Prijs: € 2,14 Recept / € 1,07 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Een salade van tomaat, rode ui, komkommer en peterselie op smaak gemaakt met Oosterse kruiden za'atar. Een perfect bijgerecht bij barbecue gerechten of een broodje hamburger. Heerlijk als rauwkost bij de lunch of als salade bij het hoofdgerecht. Zo klaargemaakt, smaakvol, snel en arm in calorieën.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    5 min
  • Totaal
    15 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Kom
  • Snijplank
  • Mes

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 2,14
  • Plus Plus
    € 2,16
  • Jumbo Jumbo
    € 2,28

Bereiding

  1. Stap 1 Leg de gesneden tomatenblokjes in een zeef boven een kom en laat deze 10 minuutjes uitlekken.
    1. tomaat 2 st
  2. Stap 2 Snij ondertussen alle andere groente klein.
    1. komkommer 100 g
    2. rode ui 0,5 st
    3. platte peterselie 15 g
  3. Stap 3 Klop een dressing van olie, citroensap en de za'atar.
    1. olijfolie 15 ml
    2. citroensap 15 ml
    3. za'atar 5 g
  4. Stap 4 Leg de uitgelekte tomaten, rode ui, peterselie en komkommer in een schaal.
  5. Stap 5 Giet er de dressing over. Hussel alles goed door elkaar. Breng op smaak met peper en zout en proef.
    1. peper
    2. zout
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Hou je van verse koriander, dan kun je eventueel de peterselie erdoor vervangen voor een nog krachtigere smaak.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Lidy
Lidy
366 recepten
  • Donateur
  • 283 keer bekeken
  • 2 keer bewaard
  • 13 april 2025

Tip

Hou je van verse koriander, dan kun je eventueel de peterselie erdoor vervangen voor een nog krachtigere smaak.

Voedingswaarden

Per portie
10 / 10
Zeer gezond

Deze rauwkostsalade scoort maximaal op gezondheid omdat hij barst van de verse groenten zoals tomaat, komkommer, rode ui en peterselie. Dit zorgt voor een rijke dosis aan vitamines, mineralen en vezels. De dressing op basis van olijfolie levert gezonde onverzadigde vetten, terwijl het gerecht laag in calorieën is en vrij van onnodige toevoegingen. Het is een uitstekende en smaakvolle keuze om gemakkelijk meer groenten aan je maaltijd toe te voegen.

Energie 103 kcal
Vetten 7.5 g
waarvan verzadigde vetzuren 1 g
Koolhydraten 8.6 g
waarvan suikers 4.8 g
Vezels 2.2 g
Eiwitten 1.9 g
Zout 0.3 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account