Passievrucht Mojito

Bereiding

1. Stap 1 Meng In een cocktailshaker limoensap, suikersiroop en 6 muntblaadjes. Gebruik een stamper om de blaadjes ongeveer 10 seconden te pletten.

   1. 
      limoensap 30 ml
   2. 
      suikersiroop 45 ml
   3. 
      muntblaadjes 6 blaadjes
2. Stap 2 Voeg rum en ijs toe. Sluit de shaker en schud krachtig tot de buitenkant koud aanvoelt. Ongeveer 10 tot 15 seconden.

   1. 
      witte rum 60 ml
   2. 
      ijsblokje
3. Stap 3 Giet de mojito in een glas en voeg de ontdooide passievruchtblokjes en koolzuurhoudend water toe. Roer voorzichtig.

   1. 
      diepvries passievruchtblokjes 60 g
   2. 
      koolzuurhoudend water 60 ml
4. Stap 4 Vul het glas met gebroken (crushed) ijs en garneer met de overige muntblaadjes.

   1. 
      muntblaadjes 2 st
   2. 
      ijsblokje