Slankere en gezondere Tiramisu in een glaasje

Bereiding

1. Stap 1 Leg in elk dessert glas 2 gehalveerde bitterkoekjes.

   1. 
      bitterkoekjes 8 st
2. Stap 2 Klop de slagroom met de basterdsuiker stijf.

   1. 
      slagroom 100 ml
   2. 
      witte basterdsuiker 30 g
3. Stap 3 Spatel er voorzichtig en met zo min mogelijke slagen de Griekse yoghurt door.

   1. 
      griekse yoghurt 2% vet 100 ml
4. Stap 4 Giet een beetje koffie op de bitterkoekjes en per dessertglas een theelepel amaretto.

   1. 
      oploskoffie espresso
   2. 
      disaronno amaretto 4 tl
5. Stap 5 Verdeel er de helft van het slagroommengsel over.

   1. 
      slagroom
6. Stap 6 Herhaal, met 2 gehalveerde biterkoekjes, koffie en slagroommengsel.

   1. 
      bitterkoekjes 8 st
   2. 
      oploskoffie espresso
   3. 
      slagroom
7. Stap 7 Zet minimaal 2 uur gekoeld weg om op te stijven.
8. Stap 8 Garneer met eventueel nog een bitterkoekje of verkruimel deze vlak voor het serveren.