Ingelegde rode ui is een heerlijke topping die elk gerecht direct opfleurt. Lekker bij tacos, salades of broodjes. Het is eenvoudig thuis te maken met slechts een paar ingrediënten. Binnen enkele minuten heb je een potje klaar!
Hoe dikker de gesneden ui, hoe langer ze moeten staan voor de azijn om volledig door de ui heen te dringen.
Bewaar de ingelegde ui in de koelkast en gebruik binnen twee weken.
Hoe dikker de gesneden ui, hoe langer ze moeten staan voor de azijn om volledig door de ui heen te dringen.
Bewaar de ingelegde ui in de koelkast en gebruik binnen twee weken.
Dit recept voor ingelegde rode ui is een relatief gezonde keuze als smaakmaker. De basis is rode ui, een groente die rijk is aan antioxidanten en andere voedingsstoffen. Het recept bevat geen vet en is heel eenvoudig. Het enige minpunt is de toevoeging van kristalsuiker. Hoewel je hier per portie niet veel van binnenkrijgt, blijft het toegevoegde suiker, wat de gezondheidsscore iets naar beneden haalt. Desondanks is het een prima manier om extra smaak en groenten aan je maaltijden toe te voegen.
| Energie | 20 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 4 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| Vezels | 0.3 g |
| Eiwitten | 0.2 g |
| Zout | 0 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept