Home
Alle recepten
Stoofperen met madarijn ui de slowcooker

Stoofperen met madarijn ui de slowcooker

Name: Stoofperen met madarijn ui de slowcooker
Prep time: 30 min
Cook time: 360 min
Total time: 390 min
Cuisine: Hollands
Ingredients: 2 kilo stoofperen; 700 ml rode wijn; 350 ml water; 50 gram lichtbruine basterdsuiker; 150 gram suiker; 3 kaneelpijpjes; 3 steranijs; 1 mandarijn

(Nog geen beoordelingen)

Een combinatie van bestaande recepten heeft mij deze creatie laten maken en het smaakt heerlijk!! Ik wil mijn stoofperen alleen nog zo eten.

Voorbereiding

30 min
Bereiding

6 uur
Totaal

6 uur 30 min

Stoofperen met madarijn ui de slowcooker

Ingrediënten

Aantal porties:

2 kilo stoofperen
700 ml rode wijn
350 ml water
50 gram lichtbruine basterdsuiker
150 gram suiker
3 kaneelpijpjes
3 steranijs
1 mandarijn

Benodigdheden

Slowooker
Maatbeker
Mesje
Houten lepel
Kookpannetje

Bereiding

Stap 1 Schil de stoofperen en doe ze in de slowcooker.
Stap 2 Kook het water en de wijn in een pannetje.
Stap 3 Als het kookt voeg je de suiker en basterdsuiker toe. Net zo lang roeren tot alles is opgelost.
Stap 4 Giet het water, wijn en suikermengsel over de peren heen in de slowcooker.
Stap 5 Doe de kaneelpijpjes en steranijs in de slowcooker.
Stap 6 Snijd de mandarijn in 4 stukken en voeg toe in de slowcooker.
Stap 7 Doe de deksel op de pan en zet de slowcooker aan. 6 uur op low. Daarna kun je de peren warm eten of af laten koelen en koud eten. Eet smakelijk!